19 oct. 2018

Comenzamos el tercer año de curso cervecero

Este Jueves pasado, 18 de octubre hemos comenzado nuevo curso, con nuevos participantes y con muchas ganas de aprender.


Se realizó un planteamiento del contenido previsto para este año, se repasaron conceptos básicos sobre ingredientes, tocamos y olímos las maltas y lúpulo que trajo Asier, y por supuesto, catamos cuatro cervezas.


Lo que se pretendía en esta jornada era ver las diferencias en función de países y estilos con lo que tuvimos lo siguiente en nuestras copas:
 
Una porter inglesa

Una trapista belga

Una tipo dortmunder alemana

Y una Anchor steam,  lager estilo americano clásico.