Este jueves volvimos a reunirnos para dar comienzo formal al curso 2019-20.
Hicimos un repaso a la feria del pasado mes, y presentamos la planificación del curso entrante.
Para empezar, probamos cervezas caseras de las que se presentaron al concurso, pero además tuvimos delante las hojas de cata de los jueces por lo que pudimos comprobar qué aspectos se tienen en cuenta a la hora de valorar una cerveza casera probando esa misma cerveza juzgada.
Hicimos un repaso a la feria del pasado mes, y presentamos la planificación del curso entrante.
Para empezar, probamos cervezas caseras de las que se presentaron al concurso, pero además tuvimos delante las hojas de cata de los jueces por lo que pudimos comprobar qué aspectos se tienen en cuenta a la hora de valorar una cerveza casera probando esa misma cerveza juzgada.
El concurso ACCNR fue todo un éxito, con 120 cervezas participantes, y un nivel muy bueno. Además comprobamos que una cerveza, por el hecho de tener una puntuación baja, no quiere decir que no este muy rica, sino simplemente que no se ajusta al estilo que pretendía. De ahí nuestra sorpresa al ver puntuaciones medias en cervezas que sabían estupendas. Un paso más en el conocimiento del mundo cervecero.
También vimos un video y probamos dos cervezas de los "pioneros" del mundo artesano en la península: Una Catalana y otra Asturiana. Ambas cerveceras, nacidas en 2008.
Adjuntamos el correo que envió el presidente de ACCNR a los participantes:
Muy
buenas! Después de unas cuantas semanas por fin tenemos escaneadas
todas las hojas de valoración del concurso, así que os las mandamos;
espero que os sirvan de ayuda para próximas elaboraciones, ya que, a fin
y al cabo, debería de ser el principal objetivo.
Algunos veréis que tenéis notas altas pero no habéis quedado entre los
primeros, esto puede ser por dos razones, o que hayáis pasado al best of
show pero hayáis quedado entre el puesto 6 y el 12 o que ni siquiera
hayáis pasado al best of show debido a que, en vuestra categoría, haya
habido mejores notas (recordad que pasaban 3 cervezas de cada
categoría). No sé si esto es o no la mejor forma de hacerlo pero se
decidió así en su momento. Ya veremos si se hace así el año que viene.
Enhorabuena a todos, tanto por la participación como por el nivel, que
ha sido altísimo.
En un tiempo prudencial, recibiréis un email con un informe donde
podréis ver distintas clasificaciones y estadísticas (ahí veréis
claramente lo que os comentaba antes).
Muchísimas gracias a todos por vuestra participación; para nosotros ha
sido un placer poder organizar un concurso con 120 cervezas inscritas.
Espero que haya sido de vuestro agrado participar en el.
Un placer y hasta el año que viene.
--
Rubén González Calvo
Presidente de la Asociación de Cerveceros Caseros de Navarra y La Rioja
(http://accnr.es/)
Juez oficial BJCP.
Anfitrion Cicerone Beer Server
todas las hojas de valoración del concurso, así que os las mandamos;
espero que os sirvan de ayuda para próximas elaboraciones, ya que, a fin
y al cabo, debería de ser el principal objetivo.
Algunos veréis que tenéis notas altas pero no habéis quedado entre los
primeros, esto puede ser por dos razones, o que hayáis pasado al best of
show pero hayáis quedado entre el puesto 6 y el 12 o que ni siquiera
hayáis pasado al best of show debido a que, en vuestra categoría, haya
habido mejores notas (recordad que pasaban 3 cervezas de cada
categoría). No sé si esto es o no la mejor forma de hacerlo pero se
decidió así en su momento. Ya veremos si se hace así el año que viene.
Enhorabuena a todos, tanto por la participación como por el nivel, que
ha sido altísimo.
En un tiempo prudencial, recibiréis un email con un informe donde
podréis ver distintas clasificaciones y estadísticas (ahí veréis
claramente lo que os comentaba antes).
Muchísimas gracias a todos por vuestra participación; para nosotros ha
sido un placer poder organizar un concurso con 120 cervezas inscritas.
Espero que haya sido de vuestro agrado participar en el.
Un placer y hasta el año que viene.
--
Rubén González Calvo
Presidente de la Asociación de Cerveceros Caseros de Navarra y La Rioja
(http://accnr.es/)
Juez oficial BJCP.
Anfitrion Cicerone Beer Server
